Цель: расширение осведомленности учащихся о различных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах), их роли и значении для организма.
Шестиклассники узнали о том, какую роль играют белки, жиры и углеводы в жизнедеятельности организма человека.
Например, белки нужны для построения новых клеток, для работы мышц и для дыхания; они защищают организм от инфекции и помогают регулировать работу многих органов.Углеводы и жиры являются источником энергии. Кроме того, жиры — важный строительный материал, жиры обеспечивают нормальное зрение, рост, работу нервной системы.
Познакомившись с продуктами, содержащими белки, жиры и углеводы, учащиеся выполнили практическую работу — проанализировали свое меню и заполнили таблицу.